peacefultime.vol.5 スペシャル!
2015年 10月 20日
終了しました。ありがとうございました!
定員に達しましたので受付終了させて頂きます。
ご予約頂きましたみなさま、明日、お待ちしております。
お気を付けておこしくださいませ。
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ライブとじゅんじゅん⇨3000y.(残0席)
ライブのみ⇨1500y (残0席 )
狭い店内ですので、ご迷惑をおかけいたします。
何卒宜しくおねがい致します。
STILL千鈴
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ピースフルタイムvol.5
CYPERUS PAPYRUS
(キペルスパピルス)要予約
〜ライブ&トーク、そして かしわのじゅんじゅん〜
滋賀の方便で、すき焼きのことを「じゅんじゅん」というそうです。
その土地土地で穫れた肉(馬や鶏が主だったそう)や、湖魚、河魚、
それらを貴重な調味料である、酒、砂糖、醤油、みりんなどで、野菜とともにいただく。
まさにすき焼き。
「じゅんじゅん」には、湖南地域ではとくに鶏肉を食していたらしく、
各家に飼っていた鶏を、家族や友人知人たくさんの人を分かち合う、
そのようなものだったとお聞きしました。
わたしは、方便らしい方便を、知っているようでしりません。
父は鹿児島、母は徳島、その間に産まれた私たちは、この滋賀で産まれ育ちました。
そして娘は滋賀で生まれ育っています。
郷土料理も薄れてきている昨今、いろいろな地域で食べてきた郷土料理はやはり、
人が集まるときのもので、もてなしの心。
貴重だったものを皆でシェアすることもまた、
郷土料理のひとつの顔なのではないかと思っています。
お客様に教えていただいた「じゅんじゅん」を、
今回はデュオver.でお届けする、キペルスパピルスの
心解すライブとともにお送りしたいと思います。
キペルスパピルスとじゅんじゅん。
近しい仲間や家族、そう成りうる人と時間と食を共にする。
キペルスパピルスの存在自身がそのもの。
各地で食卓のような暖かいライブをする彼ら。
そして、ご自宅ですき焼きをするときは、
”じゅんじゅんにしよか?”
と、当たり前のように言うようになったら、面白いなとおもいます。
新鮮な鶏を、買いに行ってきます。
地鶏のじゅんじゅん、スティルでお鍋。
新しい試みです。
8名様限定とさせていただきます。
なお、食材の都合上、11/6までにご予約をお願いいたします。
ライブとじゅんじゅん⇨3000y.只今4名(地鶏のじゅんじゅん、〆はうどん)
ライブのみ⇨1500y 只今4名 (お茶付)
timeschedule////////////////////////////////////////////////////
10:30 オープン
11:00 ライブスタート
12:00
じゅんじゅんタイム
13:00
13:30 あったかいお茶飲んで歓談。
14:00 終了
•来ていただくお子さんは、未就園児は無料とさせていただきます。お席の都合により、お膝の上にだっこしていただくこととなること、ご了承くださいませ。
ご予約頂きましたみなさま、明日、お待ちしております。
お気を付けておこしくださいませ。
ライブのみ⇨1500y (残0席 )
狭い店内ですので、ご迷惑をおかけいたします。
何卒宜しくおねがい致します。
STILL千鈴
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ピースフルタイムvol.5
CYPERUS PAPYRUS
(キペルスパピルス)要予約
〜ライブ&トーク、そして かしわのじゅんじゅん〜
滋賀の方便で、すき焼きのことを「じゅんじゅん」というそうです。
その土地土地で穫れた肉(馬や鶏が主だったそう)や、湖魚、河魚、
それらを貴重な調味料である、酒、砂糖、醤油、みりんなどで、野菜とともにいただく。
まさにすき焼き。
「じゅんじゅん」には、湖南地域ではとくに鶏肉を食していたらしく、
各家に飼っていた鶏を、家族や友人知人たくさんの人を分かち合う、
そのようなものだったとお聞きしました。
わたしは、方便らしい方便を、知っているようでしりません。
父は鹿児島、母は徳島、その間に産まれた私たちは、この滋賀で産まれ育ちました。
そして娘は滋賀で生まれ育っています。
郷土料理も薄れてきている昨今、いろいろな地域で食べてきた郷土料理はやはり、
人が集まるときのもので、もてなしの心。
貴重だったものを皆でシェアすることもまた、
郷土料理のひとつの顔なのではないかと思っています。
お客様に教えていただいた「じゅんじゅん」を、
今回はデュオver.でお届けする、キペルスパピルスの
心解すライブとともにお送りしたいと思います。
キペルスパピルスとじゅんじゅん。
近しい仲間や家族、そう成りうる人と時間と食を共にする。
キペルスパピルスの存在自身がそのもの。
各地で食卓のような暖かいライブをする彼ら。
そして、ご自宅ですき焼きをするときは、
”じゅんじゅんにしよか?”
と、当たり前のように言うようになったら、面白いなとおもいます。
新鮮な鶏を、買いに行ってきます。
地鶏のじゅんじゅん、スティルでお鍋。
新しい試みです。
8名様限定とさせていただきます。
なお、食材の都合上、11/6までにご予約をお願いいたします。
ライブとじゅんじゅん⇨3000y.只今4名(地鶏のじゅんじゅん、〆はうどん)
ライブのみ⇨1500y 只今4名 (お茶付)
timeschedule////////////////////////////////////////////////////
10:30 オープン
11:00 ライブスタート
12:00
じゅんじゅんタイム
13:00
13:30 あったかいお茶飲んで歓談。
14:00 終了
•来ていただくお子さんは、未就園児は無料とさせていただきます。お席の都合により、お膝の上にだっこしていただくこととなること、ご了承くださいませ。
by cafe-stillroom
| 2015-10-20 17:52
| Event